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Lo gozamos y lo criticamos: el frío

Lo gozamos y lo criticamos: el frío

 

Dicen que los cubanos son criticones por excelencia, verdad verdadera como afirma Pancho, mi vecino, y que sin embargo se empeñan en negar “cubanólogos” que escriben y dan recetas a la isla desde todas las latitudes, aunque jamás la hayan visitado.

Quizás el hecho de ser una isla -vocablo poético, pero no real geográficamente, pues se trata de un archipiélago- despierta apetencias de conquista y reconquista pues los hay que no perdonan la rebeldía criolla subrayada en esa canción popular del grupo santiaguero Kola Loka “No me da mi gana americana”.   

Pero sí, esa dualidad parece difícil de entender. El cubano critica en todas partes, en la panadería, en el centro de trabajo, en el policlínico, para él todo es perfectible y mejorable.

Cuando aún no ha aparecido el primer capítulo de una telenovela, no importa cual, ya empiezan las críticas, que si fulanito está mal en tal papel, que si fulanita hace solo muequitas y no interioriza el personaje… Lo mismo ocurre con la pelota, que además del pasatiempo nacional debía llamarse la polémica nacional ya que siempre es fuente de criterios encontrados.

Y sí, además de solidarios y extrovertidos, lo cual no es un “estereotipo” al verse reflejado hasta en el uso de las manos como lenguaje, los cubanos son criticones. Ahí están los programas humorísticos para corroborarlo y lo son hasta con los asuntos más serios y engominados, como si la guasa viniera con la leche materna.

Detrás de todo hay una sonrisa, no siempre burlona, a veces es pícara, otras divertida o cómplice y siempre se refleja en la mirada.

 

El invierno no escapa tampoco de la dualidad de ser gozado y criticado. Las temperaturas alrededor de 20 grados en estos días ya provocan la exageración propia de los isleños. Salen de los escaparates las dos o tres “muditas” invernales, pues generalmente el país es un eterno verano de hombros, piernas y ombligos al sol.

Más de uno da un toque de actualidad a algún abrigo antiguo guardado desde la época de las tiendas de la amistad, estrena alguna prenda enviada desde el exterior por un familiar o amigo, o comprada en la red de tiendas de ropa reciclada, especialmente las populares chaquetas de mezclilla.

Pero el frío, recién iniciado, ya recibe las primeras críticas: “¿hasta cuándo bajará la temperatura?”, dicen unos, “yo no he lavado la colcha que pica y esto me ha tomado de sorpresa”, refieren otros.

En el invierno se dice que hay menos delitos y discusiones pues las pasiones también bajan con las temperaturas más frías, aunque las parejas se quieren más y buscan el calor del otro cuerpo para paliar la frialdad exterior a la que se está poco acostumbrado.

Cuba es un eterno verano, pero la verdad es que en estos días no es así, pero ello también tiene de positivo un cierto aire de mayor elegancia en el vestir ante el uso de atuendos como bufandas, estolas, mantas, y hasta los sacos en los hombres, costumbre poco practicada en el país, generalmente signado por el sofocante calor.    

 

 

 

    

Diluvio finito

Diluvio finito

 

 

El antiguo sofá

con la herida al costado,

el de los desafueros

en medio del museo

de rostros en sepia.

El arma sin empuñar

duerme en la pared

a sus pies,

la piedra negra traída de lejos

reposa en el andén del viaje.

El diluvio navega los días

sin contención    

breves

intensos

como la vida.

Sobre el tálamo de fuego

confesionario de herejes sin Biblia

buscadores del oro

en medio de la crisis,

y la palabra,

una barca de esperanza

 

 

 

Densamente pobladas tierras de la Amazonia antes de la llegada de europeos

Densamente pobladas tierras de la Amazonia antes de la llegada de europeos

¿Descubrimiento?, ¿conquista?, ¿encuentro?, ¿destrucción?. Estos vocablos echan cada vez más leña al fuego ante nuevos hallazgos relacionados con el continente de lo real maravilloso, el de la hipérbole, no solo en la literatura, también en la vida: América Latina.

 

Los científicos han dado nuevos argumentos a la controversia.

 

Un conjunto de antropólogos descubrió rastros que presumen podrían pertenecer a una antigua civilización, que aparecieron luego de la depredación de los bosques en la cuenca amazónica que comparten Bolivia y Brasil.

El rotativo boliviano El Diario, publicó, que se detectaron desde el aire unos 260 caminos gigantes.

Narró que también los antropólogos visualizaron zanjas y formas geométricas que se traducen, según los expertos, en la posibilidad de que hubo en esos lugares sociedades complejas, establecidas tras la llegada de españoles y portugueses en el siglo XV.

Tales hallazgos apuntan a descalificar la visión tradicionalista sobre la inexistencia de civilizaciones avanzada en la región.

La arqueóloga de la Universidad Federal de Pará, en Brasil, Dense Schaan, realizó nuevos descubrimientos en sobrevuelos.

"Cada semana encontramos algunas de esas estructuras. Muchas de ellas son cuadradas o rectangulares, mientras que otras son círculos concéntricos o figuras geométricas como hexágonos y octágonos, conectados por caminos", indicó la investigadora.

Ese tipo de descubrimiento demuestra que las tierras altas del oeste del Amazonas estaban densamente pobladas mucho antes de las incursiones europeas en la región.

Paradójicamente, las excavaciones a la Amazonia, que le hacen tanto daño al planeta, han permitido hallar indicios de otras civilizaciones avanzadas que poblaron en algún momento de la historia de la humanidad esas regiones.

En la zona brasileña se han hecho distintas excavaciones y se han encontrado cerámicas, piedras para afilar y otros signos de que existieron habitantes humanos en algunos lugares de la Amazonia.

"Muchas de las grandes civilizaciones tienen bases ribereñas y el Amazonas por mucho tiempo ha sido subestimado en ese sentido", señala Colin McEwan, director de la sección de las Américas en el museo británico de Londres.

 

Fuentes: Telesur y Prensa Latina

 

 

YO SOÑABA EN CLASEPICAR...

YO SOÑABA EN CLASEPICAR...


Yo soñaba en clasificar
el Bien y el Mal, como los sabios
clasifican las mariposas:

Yo soñaba en clavar el Bien y el Mal
en el oscuro terciopelo
de una vitrina de cristal...

Debajo de la mariposa
blanca, un letrero que dijera: "EL BIEN".

Debajo de la mariposa
negra, un letrero que dijera: "EL MAL".

Pero la mariposa blanca
no era el bien, ni la mariposa negra
era el mal... ¡Y entre mis dos mariposas,
volaban verdes, áureas, infinitas,
todas las mariposas de la tierra!...

 

                                         (Dulce María Loynaz, poetisa cubana)  

Tecnología SUMA llegará a todos los municipios cubanos en 2010

Tecnología SUMA llegará a todos los municipios cubanos en 2010

 

Buena nueva en el inicio del año es esta información de la AIN:

El Centro de Inmunoensayo de Cuba extenderá en 2010 Tecnología SUMA (Sistema Ultra Micro Analítico) a todo el país, con el fin de contribuir a la prevención de enfermedades y mejorar la calidad de vida. En exclusiva a la AIN, el doctor José Luis Hernández Yero, director de la institución, anunció que en el nuevo año se completarán todos los municipios con laboratorios de este tipo, que funcionarán como Centros de Pesquisa Activa Integral y clasificarán a toda la población por riesgo.

Precisó el especialista que estudiarán en cada persona, de acuerdo con la edad y condición física, las enfermedades que pueden contraer, todo ello vinculado a la atención primaria de salud, mediante el Médico de la Familia y los policlínicos.

Con más de 20 años, la tecnología SUMA, (ciento por ciento cubana los equipos, programas de computación y reactivos), ha desarrollado 17 generaciones de técnicas, velocidad de innovación muy alta para este sector médico muy competitivo, acotó el director del Centro de Inmunoensayo.

En Cuba la misma se utiliza para el diagnóstico del VIH, la hepatitis B, tanto en la certificación de la sangre como el tamizaje en la embarazada e impedir la transmisión vertical, y en el estudio de cinco enfermedades metabólicas en los recién nacidos.

Enfatizó el doctor Hernández Yero que estas afecciones diagnosticándolas a tiempo se pueden evitar, y precisó que toda la vigilancia epidemiológica del país se hace con la tecnología SUMA y también en otras naciones de América Latina.

Especializado en el desarrollo de equipamiento, sistemas de diagnóstico y estrategias para programas de salud, el Centro de Inmunoensayo ideó el Antígeno Prostático de Superficie (PSA), novedoso método que ayuda a la detección temprana del cáncer de próstata, a partir de una muestra de sangre.

Actualmente se trabaja en nuevos programas destinados al cáncer de mama, de cuello del útero y al de colon, anunció el entrevistado.

Cuba posee una red de 212 laboratorios y 441 en América Latina con muy buenos resultados en el uso del SUMA, lo cual demuestra que es posible en los países en desarrollo hacer la innovación y perfeccionamiento de tecnologías en aras de alcanzar la meta de salud para todos.

A pesar de la crisis mundial y del bloqueo impuesto por Estados Unidos a la Isla hace más de 50 años, la institución trabaja a ciclo cerrado, pues desarrollan la tecnología, producen y comercializan, tanto en Cuba como en otros países.

El producto de las exportaciones propicia los ingresos en divisas para el desarrollo científico y contribuye a cubrir los gastos del sistema nacional de salud, concluyó Fernández Yero.

 

El arca

El arca

 

Dos boletos para el arca,

se sumerge,

pesan

el velamen

y el vientre de hierro

dos toneles de vino.

Los viejos libros

le hunden el costado

pesan

las teorías de Copérnico

Galileo Galilei

las anclas de los verdugos de la historia.

Maupassant se tambalea en la cubierta

Margarita rasga su vestimenta.

Hacia el camarote

van  los amantes

se miran

tocan

nacen

bajo la luz de la desnudez

El ocio, el ají cachucha y la expedición por el Amazonas

El ocio, el ají cachucha y la expedición por el Amazonas

 

El ocio divorciado de relojes tiene la sabrosura de lo pequeño, de lo íntimo.

Le va en su buen tono el picante del ají cachucha que crece en El Caribe y baila en la punta de la lengua con el sabor de los frijoles.

Dicen las expertas cocineras que no debe faltarles el ajo. Que nos perdonen ellas porque siete u ocho de esos ajíes, con semilla y todo pueden aportarle al plato el picante preciso, el que no molesta por tener la dosis exacta, esa a la que debe agregársele media cucharada de azúcar negra, a la usanza de las abuelas, aceite y sal, desde luego.

Por estos días se multiplican los huertos y parcelas en todas partes. Hasta en los pequeños espacios cercanos a los edificios la gente planta orégano cimarrón, también para la cocina y la tos.

Y en ese empeño de horticultura se toman en cuenta los criterios de los abuelos, esos que en otros años, allá por los 90, dieron vida con sus manos a los jardines de plantas medicinales.

Plantar deja en paz la conciencia, pues los humanos son los mayores depredadores de la naturaleza. De sus animales toman la piel para caros abrigos que les harán ascender en la escala social y en los almacenes de objetos.

Varias agradables noticias escuchamos en este fin y comienzo de año.

Una de ellas tiene que ver con nuestra ciudad, Pinar del Río, y aunque estamos a 200 kilómetros de ella, fue la primera sorpresa que escuchamos esta mañana: 12 ómnibus youtong fueron asignados a la capital de la provincia más occidental, con lo cual se mitigarán sus problemas con el transporte público.

La otra noticia es de alcance nacional: Cuba desarrollará del 19 al 21 de enero el Simposio Internacional Cultura, Ciencia y Naturaleza, que tendrá entre sus temas la crisis ecológica y la educación ambiental.

Buena oferta de debates para iniciar el 2 010, año en el que los asuntos relacionados con la naturaleza cobrarán aún más preponderancia después del fiasco de Copenhague.

La vida y obra del científico Antonio Núñez Jiménez, quien dedicó parte de su vida a la espeleología en las cuevas de Pinar del Río, sobre todo en la Gran Caverna de Santo Tomás (46 kilómetros) , en Viñales, la mayor de las Grandes Cavernas de Cuba , ocupará un lugar destacado en el evento, al cual asistirán participantes en la expedición En canoa del Amazonas al Caribe, que dirigió el científico cubano y que permitió que el mundo volviera la mirada a pueblos originarios que nacieron en ese gran pulmón verde.

Fiallo, es el apellido de un investigador pinareño, nacido en Candelaria, participante en dicha expedición realizada entre febrero de 1987 y junio de 1988, cuyos detalles pueden apreciarse en la Red Cubana de la Ciencia

Tradiciones de fin de año

Tradiciones de fin de año

 

 

Nadie sabe de dónde ni por qué se heredó la tradición , pero en Cuba muchas familias lanzan a las 12.00 de la noche del 31 de diciembre un cubo de agua hacia fuera, como si el líquido se llevara todo lo malo del año anterior.

En los edificios la ceremonia se convierte en casi musical ante el impacto del agua al caer en el pavimento. A nadie se le ocurriría pasar por los bajos a esa hora. Es un código que bien conocen los isleños, de cuyos labios se escuchan expresiones como “Aché pa´ti”, en señal de buena suerte en el nuevo año.

Fueron rotas las normas que tanto repiten los medios de comunicación acerca de ser menos efusivos con el saludo. ¿Quién reduce la expansión en el carácter de los nacidos en Cuba?.

Es el 31 de diciembre quizás la fecha de más besos del año en una cultura acostumbrada a estas manifestaciones de afecto, aunque afirman que quienes más se besan al día, por lo menos siete besos, son los brasileños.

También el 31 la familia y las parejas se reúnen. Se las arreglan para tener su pedacito de cerdo o de pollo asado, la ensalada de vegetales, la yuca con mojo y la bebida para el brindis de las 12.00 de la noche.

Esta receta es sencilla y da un toque muy agradable al sabor de la vida. También en el primer día del año por qué no.

Ingredientes:
Almíbar de miel - 25 ml
Crema de leche - 30 ml
Ron - 45 ml


Preparación:
Agitar todos los ingredientes en coctelera con abundante hielo y colar en copa de Martini.

 

 

 

 

Portal de la Televisión Cubana

http://www.tvcubana.icrt.cu/ (vídeos, programas, más )