¿Dónde están las frutas de mi infancia? :CUBA Y SUS FRUTAS
En la arboleda de la abuela, en San Juan y Martínez-la Meca del tabaco en Cuba- veía de niña todo tipo de frutas: el caimito, guanábana, chirimoya, anón, mamey, guayabas del Perú y cotorreras, naranjas. Las cuatro primeras son prácticamente productos en extinción. Para verles hay que internarse en el campo, pues hasta de los patios de los campesinos han desaparecido, nadie se ocupa de sembrarlas.
Hace unas semanas el colega José Aurelio Paz escribió en el periódico Juventud Rebelde un artículo acerca del tema ¿A dónde se fueron los cocuyos?, http://www.jrebelde.cubasi.cu/opinion/2007-04-01/adonde-se-fueron-los-cocuyos un titular que nos recordó una crónica que escribimos hace un año: Cazadores de cocuyos, refiriéndonos a esa costumbre infantil de los niños del campo.
En uno de sus fragmentos José Aurelio afirma: “¿A quién echarle la culpa? ¿A la modernidad con su sentido globalizador? ¿A la atareada familia que ya no siembra su patio? ¿A los planes agropecuarios que no toman en cuenta las pequeñas producciones de ciertas frutas que, por su falta de presencia en los mercados, de autóctonas han devenido caro exotismo?
“¡Qué triste! – continúa el artículo- Ya no se escucha en la radio aquel antológico pregón que creíamos del Trío Matamoros cuando es autoría de Félix B. Caignet: “Frutas… ¿quién quiere comprarme frutas?/ Mango del mamey y biscochuelo/ piña, piña dulce como azúcar/ cosechadas en las lomas del Caney…Piñas qué deliciosas/ como labios de mujer…”
Y concuerdo con él. La siembra de árboles frutales, incluida en los planes de reforestación, pero evidentemente no cumplida, debe tener una mayor prioridad y así bajarían los precios de las frutas en los mercados agropecuarios, y aparecerían en ellos algunas, como las ya mencionadas, a las cuales ni se les ve el pelo, como afirma el dicharacho popular.
Habría que extender con urgencia la experiencia puesta en práctica por la estación ecológica Sierra del Rosario, en Pinar del Río –ubicada en la reserva de la biosfera de igual nombre- http://www.ecovida.pinar.cu/Estsier/index.htm que conjuntamente con un instituto de investigaciones de la capital del país, desarrolla aquí, en fincas de campesinos la multiplicación de cultivos autóctonos con el fin de que no vayan a desaparecer .
EL EXÓTICO MARAÑÓN Es cultivado en zonas con clima tropical con temperaturas entre 22º y 26º C, sin heladas y bajo precipitaciones de 800 a 1,500 mm. Crece en diversos tipos de suelos, desde arenosos hasta aquellos con deficiencia en nitrogeno y fósforo, pero de buen drenaje. Se propaga por semillas que germinan a partir de los 14 días.
El marañón está extendido por todas las zonas tropicales y la competencia es grande. Tiene ventajas de adaptación a los suelos pobres, predominantes en la Amazonía, y es una especie de uso múltiple con productos de valor industrial y demanda en los mercados externos.
http://www.telepinar.co.cu/paginas/todasnoticias.asp?categoria=ciencia&id=975
Por Zenia Regalado
En las noches y en los pastizales húmedos cercanos a algún arroyo, vuelan los cocuyos. Tras ellos van los niños tratando de atrapar estas luces con alas para raptarlas y guardarlas en una botella.
De niña me iba con mi abuela a cazar cocuyos. Ella – la imaginería echa ser humano- me amedrentaba diciéndome que eran familia de los güijes (negritos con trencitas) que crecían dentro de las tinajas.
En principio les temía, pero con el tiempo descubrí que ellos me temían más a mí que yo a ellos. Después de disfrutar unos segundos de la fosforescencia de sus ojos- como diminutas linternas en la noche- destapaba la botella y les veía alejarse, como despidiéndose.
Los niños del campo y los de la periferia de los pueblos siempre han encontrado particularmente llamativos a estos seres pertenecientes a la familia de los escarabajos. Se les llama cucubano o saltaperico. Miden unos cuatro centímetros y se distribuyen por toda la América Latina.
Ayer en la noche llegó uno a mi balcón y me trajo en su luminosidad el recuerdo de aquella mujer que tanto alimentó las horas de mi niñez: mi abuela.
7 comentarios
Zenia (Para Álvaro) -
www.losvuelosdeunapaloma.blogspot.com/
que me hiciera una ilustración alegórica a un niño cazando cocuyos o luciérnagas.
Ella em envió un correo diciéndome que leyó la crónica y está encantadísima con la idea.
Pronto colocaré aquí esa ilustración para que todos, al menos unos minutos, intentemos volver a ser niños.
Zenia -
A otras personas que la leyeron también les gustó, entonces comencé a darle una lectura diferente.
La hice como un pequeño homenaje a una de las cuatro personas más importantes de mi vida, junto con mi hija y mis padres.
Nunca me he podido desprender de mis años de niñez y en cualquier esquina de la vida me asaltan los recuerdos.
¡Si siempre pudiera llevar un niñ0 dentro¡
Si te di un poquito de alegría, me siento satisfecha.
Alvaro -
Zenia -
Mi abuela fue, mejor, sigue siendo para mí un ser especial, amante de la vida y de sus pequeñas cosas. Me contaba narraciones increíbles de seres extraordinarios que poblaban los campos y volaban sobre las palmeras, ya sabes, esas leyendas que recorren toda América Latina, aunque con versiones diferentes.
Con ella aprendí a seguir el rastro de las hormigas y ver cómo se activaban cuando se acercaba una tormenta cargando sobre sus espaldas cuanto pedacito pudieran...
Ahora, cada vez que se acerca una de esas tormentas me acuerdo de ella. Está para siempre en muchas cosas.
Puedes volver cuando quieras.
Hasta pronto.
La profe -
Zenia -
¡Jugo de guanábana¡. Delicioso. Champola le llamamos por acá.
Hace bastante que no veo ninguna de esas exquisitas frutas.
En los mercados agropecuarios aquí una piña cuesta diez pesos cubanos, aunque en la placita del ferrocarril, con precios más bajos y muy popular en la ciudad de Pinar del Río, su valor es de unos cuatro pesos, según su pesaje.
Las frutas del trópico son una delicia. Hay que velar por ellas.
Joan Guerrero -
Por cierto, se me antoja un jugo de guanábana.